Wyszukiwarka:
Artykuły > Studia >

STRATEGIA ROZWOJU SKLEPU Iglo

STRATEGIA ROZWOJU SKLEPU Iglo I. Charakterystyka przedsiębiorstwa Opis firmy 1. Nazwa firmy: Sklep ogólnospożywczy „Iglo”. 2. Siedziba firmy: 3. Forma organizacyjno – prawna firmy: osoba fizyczna prowadząca działalność gospodarczą. 4. Struktura kapitału przedsiębiorstwa: 100% kapitału – właściciel. 5. Data rozpoczęcia działalności gospodarczej: 01. 03. 1996 r. 6. Zakres działalności przedsiębiorstwa: sprzedaż detaliczna w niewyspecjalizowanym sklepie. 7. Nr statystyczny REGON: 8. Nr identyfikacji podatkowej NIP: 9. Struktura organizacyjna: jednoszczeblowa. Kierownikiem jest właściciel sklepu, który podejmuje kluczowe decyzje dotyczące działalności sklepu. Działalność przedsiębiorstwa 1. Branża, w której działa przedsiębiorstwo: branża spożywcza. 2. Obszar działania: rynek lokalny. 3. Towary oferowane przez firmę: szeroka gama artykułów spożywczych. Nazwa towaru Opis Udział w obrotach ogółem 1. Artykuły nabiałowe 2. Artykuły piekarnicze 3. Owoce i warzywa 4. Artykuły chemiczne 5. Słodycze i napoje 6. Mięso i wędliny 7. Przetwory spożywcze Sery, jogurty, śmietana itp. Chleb, bułki, ciastka Różne Chemia gospodarcza itp. Cukierki, czekolady, napoje gazowane itp. Kiełbasy, szynki, schab, polędwice itp. Kawa, herbata, przetwory rybne itp. 20% 20% 10% 25% 5% 5% 15% 4. Czym towary firmy wyróżniają się od towarów konkurencji: - duży asortyment - dobra jakość - niskie ceny w stosunku do konkurencji, np. 1) mięso i wędliny – ceny niższe o ok. 5% 2) nabiał – ceny niższe o ok. 6% 3) słodycze – ceny na tym samym poziomie jak u konkurencji 5. Zaopatrzenie - obecni dostawcy Nazwa dostawcy Rodzaj dostaw Udział w całości danych dostaw Termin płatności Piekarnia „Agata” Firma Kowalski Hurtownia „Zdrowie” Hurtownia „Błysk” Hurtownia „Słod-hurt” Firma „Jabłotex” Firma M&G Art. piekarnicze Mięso i wędliny Art. nabiałowe Art. chemiczne Słodycze i napoje Warzywa i owoce Przetwory spożywcze 28% 18% 23% 6% 10% 5% 10% Gotówka Gotówka Gotówka Gotówka Gotówka Gotówka Gotówka - alternatywni dostawcy Na rynku istnieją firmy zainteresowane dostawą swoich towarów. Niektóre oferują konkurencyjne ceny, ale firma ma duże zaufanie do obecnych dostawców. 6. Zbyt - możliwości sprzedaży towarów firmy Odbiorcy to głównie mieszkańcy osiedla, na którym znajduje się placówka handlowa. - odbiorcy – posiadane umowy Nazwa odbiorcy Rodzaj dostarczanych towarów Miesięczna wartość dostaw w PLN Termin płatności Przedszkole nr 4, J-bie, ul. Jasna 7 Szkoła Podstawowa nr 19, J-bie, ul. Katowicka 21 Art. piekarnicze i nabiałowe Art. piekarnicze i nabiałowe 1.500 4.500 Gotówka Gotówka - alternatywni odbiorcy Istnieje szansa powiększenia liczby klientów, gdyż w okolicy powstaje przedszkole. Firma chce zaoferować dostarczanie swoich towarów do mającej się tam mieścić stołówki. - stosowane formy promocji Duży szyld nad głównym wejściem informujący m.in. o asortymencie, towar umieszczany w wewnętrznych oknach wystawowych, reklama umieszczana w gazecie osiedlowej, upust w wysokości 3% przy zakupie powyżej 100zł. 7. Rynek - obecna sytuacja na rynku, na którym działa firma: Podstawowe artykuły spożywcze cieszą się stałym zainteresowaniem klientów – istotna jest jakość oferowanego towaru. - główni konkurenci: Jeden sklep o podobnym asortymencie zlokalizowany na sąsiedniej ulicy. - atuty przedsiębiorstwa w stosunku do konkurencyjnych firm: Niskie ceny, dobra jakość oferowanych towarów, miejsca parkingowe, miła i fachowa obsługa, dogodne godziny otwarcia (codziennie od 600 do 2000). 8. Personel przedsiębiorstwa - liczba zatrudnionych: Dwie osoby, wykształcenie zasadnicze handlowe i dwie osoby, wykształcenie średnie handlowe; właściciel – kilkuletnie doświadczenie w prowadzeniu działalności handlowej, wykształcenie średnie, ukończony kurs prowadzenia książki przychodów i rozchodów. 9. Instytucje regulujące i wspomagające działalność firmy: Działalność firmy jest regulowana przez takie instytucje jak: Urząd Skarbowy w J-biu, Zakład Ubezpieczeń Społecznych, Sanepid, Państwową Inspekcję Pracy, Państwową Inspekcję Handlową. Działalność firmy jest wspomagana przez Bank Śląski S.A. w J-biu, gdzie przedsiębiorstwo posiada otwarty rachunek. 10. Stan majątkowy przedsiębiorstwa - liczba i wielkość zajmowanych obiektów Liczba Powierzchnia w m2 Opis, lokalizacja Przeznaczenie Stan prawny 1 80 Parter i piwnica domku jednorodzinnego na peryferiach miasta Sklep Budynek oraz teren, na którym się znajduje są prywatną własnością właściciela firmy - opłaty ponoszone z tytułu korzystania z obiektu w PLN Podatki 1.500 Opłaty dzierżawne --- Składki ubezpieczeniowe 5.000 - zalety lub wady lokalizacji w stosunku do konkurencji: Sklep znajduje się na peryferiach miasta, w pobliżu dużego osiedla mieszkaniowego, wadą jest jego usytuowanie z dala od środków komunikacji miejskiej, częściowo rekompensuje to znajdujący się obok parking. - posiadane maszyny i urządzenia Rodzaj Wiek Sposób finansowania zakupu Kwota pozostała do spłacenia 3 lady chłodnicze Kasa fiskalna Chłodziarka 1 – 3 lat 2 lata 2 lata Środki własne Środki własne Środki własne --- --- --- Dane finansowe firmy 1. Rachunek wyników Stan za rok poprzedni Stan przewidywany na rok bieżący Stan przewidywany na rok przyszły Rachunek wyników 31. 12. 1997 31. 12. 1998 31. 12. 1999 A. Przychody 400.000 500.000 570.000 1. Przychody ze sprzedaży 400.000 500.000 570.000 B. Koszty działalności gospodarczej 344.100 443.830 515.340 1. Wartość towarów wg cen zakupu lub zakup towarów 2. Amortyzacje 3. Wynagrodzenie pracowników 4. Narzuty na wynagrodzenia 5. Koszty opakowań 6. Opłaty za energię, gaz, wodę, paliwo 7. Usługi obce (telekomunikacja) 8. Podatki i opłaty 9. Wyposażenie 10. Inne koszty (reklama, administracja) 275.000 9.600 28.800 13.000 200 2.500 1.500 6.500 5.500 1.500 347.600 12.030 31.200 23.700 200 3.000 1.900 7.000 5.500 1.700 418.000 13.640 35.000 26.000 400 4.000 2.800 7.500 5.500 2.500 C. Wynik działalności operacyjnej 1. Zysk na działalności operacyjnej 2. Strata na działalności operacyjnej 55.900 --- 56.170 --- 54.660 --- D. Wynik działalności gospodarczej (wynik brutto) 1. Zysk brutto 2. Strata brutto 52.000 --- 52.570 --- 54.660 --- E. Podatek dochodowy 15.600 15.771 16.398 F. Wynik netto 1. Zysk netto 2. Strata netto 36.400 --- 36.799 --- 38.262 --- 3. Dane bilansowe Stan na koniec roku 1996 Stan na koniec roku poprzedniego Stan na koniec roku bieżącego Stan na koniec roku przyszłego AKTYWA 31. 12. 1996 31. 12. 1997 31. 12. 1998 31. 12. 1999 A. Majątek trwały 91.700 81.500 79.000 78.000 I. Rzeczowy majątek trwały 91.700 81.500 79.000 78.000 1. Grunty własne 2. Budynki 3. Maszyny i urządzenia 4. Środki transportu 5. Inwestycje rozpoczęte 6.000 40.000 14.700 25.000 --- 6.000 39.000 16.500 20.000 --- 6.000 38.000 20.000 15.000 --- 6.000 37.000 25.000 10.000 --- B. Majątek obrotowy 23.000 26.750 31.200 32.300 I. Zapasy 20.000 24.000 29.000 29.000 1. Materiały 2. Towary handlowe --- 20.000 --- 24.000 --- 29.000 --- 29.000 II. Należności i roszczenia --- --- --- --- III. Środki pieniężne 3.000 2.750 2.200 3.300 1. Śr. pieniężne w kasie 2. Śr. pieniężne w banku 3. Inne śr. pieniężne 3.000 --- --- 2.750 --- --- 2.200 --- --- 3.300 --- --- C. Inne aktywa --- --- --- --- Suma aktywów 114.700 108.250 110.200 110.300 PASYWA 31. 12. 1996 31. 12. 1997 31. 12. 1998 31. 12. 1999 A. Kapitały własne 56.700 58.700 60.000 60.000 I. Kapitał podstawowy 56.700 58.700 60.000 60.000 B. Wynik finansowy roku obrotowego 1. Zysk netto 2. Strata netto 36.000 --- 36.400 --- 36.799 --- 38.262 --- C. Zobowiązania długoterminowe --- --- --- --- D. Zobowiązania krótkoterminowe 1. Zob. wobec dostawców 2. Zob. wobec budynku 3. Pozostałe zob. 8.000 2.000 12.000 2.600 2.500 8.050 2.500 3.901 7.000 2.500 3.538 6.000 Suma pasywów 114.700 108.250 110.200 110.300 II. Misja przedsiębiorstwa. Sformułowana powyżej przedsiębiorstwa zawiera główny jego cel – dostarczenie klientowi towarów po jak najniższej cenie. Wiąże się to z pozyskaniem jak największej liczby klientów, z uzyskaniem większych obrotów, a co za tym idzie z maksymalizacją zysku. Zaoferowanie klientowi towarów po atrakcyjnych cenach wynika ze stosunków z dostawcami. Istotnym czynnikiem są tutaj stosowane przez nich upusty cenowe, które m.in. umożliwiają firmie realizację misji. III. Główne cele firmy „Iglo” 1. Zaoferowanie klientowi towarów po jak najniższej cenie. 2. Maksymalizacja zysku. 3. Polepszenie warunków przechowywania towarów. 4. Poszerzenie oferowanego asortymentu. 5. Doskonalenie obsługi klienta. 6. Dążenie do poszerzenia zakresu prowadzonej działalności. Podcele Plan działania Cele ekonomiczne 1. Maksymalizacja zysku 2. Poszerzenie zakresu prowadzonej działalności Zmniejszenie kosztów własnych Zdobycie nowych odbiorców poprzez zawiązanie umów ze szkołami z sąsiednich osiedli. Termin realizacji: grudzień 1999 r. Cele techniczne 1. Polepszenie warunków przechowywania towarów 2. Poszerzenie oferowanego asortymentu o kolejne art. spożywcze (łatwo psujące się) 3. Doskonalenie obsługi klienta Zakup dodatkowej lady chłodniczej. Termin realizacji: 01. 08. 1999 r. Nawiązanie współpracy z kolejnymi dostawcami na korzystnych warunkach. Oddelegowanie pracowników na specjalistyczne kursy z zakresu obsługi klienta i poszerzenia wiedzy o sprzedawanych produktach Cele społeczne 1. Zaoferowanie klientowi towarów wysokiej jakości po jak najniższej cenie Zastosowanie upustów cenowych na dane towary i przy zakupie powyżej określonej kwoty. Uzyskanie takich upustów u dostawców IV. Analiza SWOT bieżącej sytuacji firmy „Iglo” Mocne strony Słabe strony 1. Dobra opinia u klientów 2. Korzystanie przez firmę ze zdobytych doświadczeń 3. Zdolność do innowacji produktów – wprowadzanie nowych produktów 4. Doświadczony, miły dla klientów personel 5. Stosowanie różnych form promocji 6. Prawidłowo i na bieżąco prowadzona księgowość przez biuro rachunkowe (stała informacja na temat finansów formy) 7. Dobre i wydajne urządzenia wspomagające przechowywanie i sprzedaż towarów 8. Dobra lokalizacja 9. Młoda kadra 10. Parking dla samochodów przed sklepem 1. Niewielka liczba dużych odbiorców 2. Wysoki poziom kosztów 3. Słabo rozwinięty public relations 4. Małe możliwości finansowania nowych przedsięwzięć 5. Brak komputeryzacji firmy 6. Słabo rozwinięta współpraca z bankiem Szanse Zagrożenia 1. Pojawienie się nowych klientów w związku z rozbudową osiedla 2. Budowa nowego przedszkola na sąsiednim osiedlu i możliwość współpracy z mającą się tam mieścić stołówką. 3. Generalny wzrost zapotrzebowania na produkty spożywcze 4. Możliwość poszerzenia asortymentu o artykułu łatwo psujące się. 5. Komputeryzacja 1. Możliwość pojawienia się nowych konkurentów 2. Nowe, niekorzystne rozwiązania prawno – podatkowe 3. Zagrożenie bezrobociem (część mieszkańców osiedla pracuje w lokalnych kopalniach węgla kamiennego, które mają zostać zamknięte) 4. Zmiana potrzeb i gustów nabywców 5. Chęć zmiany warunków płatności ze strony nabywców i / lub nabywców 6. Odejście kadr V. Podstawowe problemy sklepu „Iglo” 1. Brak środków na rozwój. 2. Obsługa bankowa. 3. Brak informacji o aktualnych możliwościach dostawców. 4. Trudności ze sprzedażą towarów o niskiej jakości i niezbyt atrakcyjnych. 5. Nierytmiczne dostawy towarów. 6. Brak sprzętu komputerowego w firmie. VI. Sfery działania przedsiębiorstwa. VII. Ogólny model danych sklepu. VIII. Modele funkcji. IX. Model dynamiczny procesu „Obsłuż zakup towaru”. X. Model dynamiczny procesu „Obsłuż sprzedaż towaru”. XI. Opracowanie założeń strategii biznesu. 1. Propozycje rozwiązań problemów Problemy Proponowane rozwiązania 1. Brak środków na rozwój Nawiązanie bliższej współpracy z bankiem w celu uzyskania niskoprocentowej pożyczki na rozwój. Poszukiwanie wspólnika z określonym kapitałem. Nawiązanie współpracy z zakładami pracy poprzez umowy o realizowanie ich bonów żywnościowych. Wprowadzenie karty stałego klienta, powodującej 2% upust przy każdorazowym zakupie. 2. Obsługa bankowa Zlecenie bankowi dokonania zapłaty za energię elektryczną, gaz, wodę, c.o. itp.; w przyszłości prowadzenie rozliczeń bezgotówkowych z dostawcami – przelew 14 dni. Podpisanie indywidualnej umowy z bankiem, dotyczącej finansowania określonych przedsięwzięć przedsiębiorstwa. 3. Brak informacji o aktualnych możliwościach dostawców. Poszerzenie kanałów informacji z dostawcami, między innymi poprzez skomputeryzowanie firmy i przesyłanie wiadomości za pomocą poczty elektronicznej, faksu itp. Baczniejsze obserwowanie zmian zachodzących na rynku dostawców poprzez uczestniczenie w organizowanych targach, np. Polagra w Poznaniu, Targach Katowickich itp. 4. Trudności ze sprzedażą towarów o niskiej jakości i niezbyt atrakcyjnych. Zastosowanie korzystnych upustów cenowych zachęcających klienta do dokonania zakupu. Rozwinięcie systemu promocji poprzez wprowadzenie konkursów. 5. Nierytmiczne dostawy towarów Utworzenie „grafiku dostaw” w porozumieniu z dostawcami towarów. Nawiązanie odpowiednich umów z dostawcami. Bardziej szczegółowe opracowywanie zamówień. Poszukiwanie nowych dostawców. 6. Brak sprzętu komputerowego w firmie Zakup komputera wraz z oprogramowaniem ułatwiającym prowadzenie firmy. 2. Analiza kosztów i przewidywanych zysków. Rozwiązywany problem Plan rozwiązania Przewidywany koszt Przewidywany zysk Jakościowy Ilościowy 1. Brak sprzętu komputerowe-go w firmie 1.1. Zakup komputera + oprogramowania + drukarki 1.2. Zakup dodatkowej kasy fiskalnej 1.3. Zatrudnienie pracownika do obsługi sprzętu komputerowego 3.000 700 600 3.000 7.300 miesięczny koszt zatrudnienia pracownika = 1.100 zł - usprawnienie czynności związanych z przyjmowaniem towaru - polepszenie jakości obsługi klienta - sprawniejsze fakturowanie towarów - sprawniejsze kontrolowanie stanu magazynowego – polepszenie kontaktów z dostawcami i odbiorcami poprzez pocztę elektroniczną - zwiększenie majątku trwałego firmy - zmniejszenie czasu przeznaczonego na przyjęcie towaru o 40% - zmniejszenie czasu przeznaczonego na obsługę klienta o 35% 2. Nierytmiczne dostawy 2.1. Utworzenie „grafiku dostaw”, który będzie uaktualniany każdorazowo w porozumieniu z dostawcami1) 2.2. Pisemne określenie sposobu złożenia zamówienia, czasu jego realizacji oraz sposobu dostawy 2.3. Bieżąca obserwacja stanu magazynowego – w razie potrzeby uzupełnianie zamówienia 2.4. Stała obserwacja rynku dostawców w celu nawiązania nowych, korzystnych umów handlowych - jednakowy koszt każdorazowego połączenia telefonicznego - koszt czasu poświęconego na opracowanie grafiku - lepsza opinia u klientów - większe rozeznanie w zakresie ofert dostawców - wzrost sprzedaży o 25% - uzyskanie upustów cenowych u dostawców w związku z otrzymaniem statusu stałego klienta – wynegocjowanie zakupu towarów na termin np. przelew 14 dni 1) Przykładowy tygodniowy grafik dostaw sklepu „Iglo” Dzień tygodnia Dostawy Poniedziałek Piekarnia Agata Hurtownia Zdrowie Firma Kowalski Firma M&G Wtorek Piekarnia Agata Hurtownia Zdrowie Hurtownia Jabłotex Środa Piekarnia Agata Hurtownia Zdrowie Czwartek Piekarnia Agata Hurtownia Zdrowie Hurtownia Błysk Piątek Piekarnia Agata Hurtownia Zdrowie Firma Kowalski Hurtownia Jabłotex Hurtownia Słod – hurt Sobota Piekarnia Agata Hurtownia Zdrowie Opis: Dostawa stała codzienna. Dostawa stała w określone dni tygodnia. Dostawa okresowa – co dwa tygodnie. XII. Podsumowanie. Przedstawiony powyżej raport strategiczny dotyczy małej firmy, z tego też powodu zakres przedsięwzięć i możliwość ich realizowania jest ograniczony. Nakłady na ich wykonanie są ściśle określone i rygorystycznie przestrzegane. Sklep spożywczy „Iglo” jest firmą stosunkowo młodą, nie posiadającą dużego bagażu doświadczeń, tak więc musi polegać na improwizacji i intuicji właściciela. To właśnie on podejmuje kluczowe decyzje dotyczące działalności i rozwoju przedsiębiorstwa. Nie może jednak nie doceniać kluczowej roli, jaką jest podejmowanie decyzji grupowych, wspólnie z pracownikami. Dwa problemy przedstawione powyżej są najistotniejsze. Mają decydującą wpływ na bieżącą sytuację firmy i jej zachowania na przyszłość. Nie można myśleć o przyszłości bez solidnych podstaw, które stawia komputeryzacja firmy, jak również bez szerokiej znajomości rynku, jak i podmiotów działających na nim (dostawcy, odbiorcy, konkurenci). Rozwój firmy w dużym stopniu zależy od poziomu wiedzy właściciela i dlatego też bardzo ważne jest jej ciągłe pogłębianie. Przedstawiony raport uwidacznia podstawowe problemy firmy i wskazuje na sposoby ich rozwiązania. Nie są to jednak ostateczne problemy firmy. W miarę jej rozwoju pojawią się nowe, na które firma powinna być właściwie przygotowana. Wiedzę do ich rozwiązania stanowić będą umiejętności i doświadczenia zdobyte dziś, które wraz z upływem czasu będą bogatsze.